Cách làm món Khô Cá Đù sốt chua ngọt ngon nức mũi

Xin chào quý vị, trong bài trước tôi đã giải thích tên gọi cũng như thành phần dinh dưởng quý báu có trong cá đù này rồi. Hôm nay để tiếp tục series về loài cá đù, tôi sẽ hướng dẫn quý vị cách làm món ăn cực ngon với khô cá đù 1 nắng đó là ” Khô Cá Đù sốt chua ngọt “, nếu được quý vị ủng hộ thì mỗi tuần tôi sẽ hướng dẫn 1 món ăn cực ngon chế biến từ khô cá đù. Hy vọng với kinh nghiệm ít ỏi của mình, ai trong quý vị cũng có thể trở thành đầu bếp siêu hạng tự mình có thể làm những món ăn cực ngon để phục vụ gia đình, cũng như bạn bè từ cá đù này.

Đây là một món ăn vô cùng đơn giản, nhưng khi chế biến thành phẩm sẽ khiến ai cũng nức mũi cho mà xem. Chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món ăn “khô cá đù sốt chua ngọt” nào !

1.Nguyên liệu gồm:

  • Nửa kg khô cá đù 1 nắng siêu ngon của Nguyên cá dứa ( đối với 2 người ăn )
  • Thêm tí gia vị làm nước sốt : chanh, tỏi ớt, đường, bột ngọt vừa đủ.
Khô cá đù
Khô cá đù

2.Cách thực hiện :

  • Trước tiên rã đông cá đù khi lấy trong tủ lạnh ra, rửa sạch, cho ráo nước. Sau đó chiên vàng lên, nên chiên vừa chín tới, không nên cháy quá, ăn sẽ mất ngon.
  • Kế đến chanh được vắt lấy nước, cho vào ít tỏi ớt băm nhuyễn, bột ngọt và đường. Kế đó ta khuấy đều cho dung dịch nước cốt chanh, đường, bột ngọt tan đều (tùy theo khẩu vị mà chúng ta có thể cho chanh hoặc đường nhiều hay ít).
  • Sau khi chuẩn bị xong, chúng ta cho ít dầu lên chảo, phi tỏi cho vàng thơm, đổ dung dịch trên vào khuấy đều đến khi dung dịch sôi và ngã sang màu vàng sánh thì cho khô cá lù đù vào đảo đều, tắt bếp.
Khô cá đù sốt chua ngọt
Khô cá đù sốt chua ngọt

Món ăn “khô cá đù sốt chua ngọt” này hoàn hảo nhất khi bạn nhìn thấy thịt khô chín vàng, nước sốt chanh đường sánh lại vừa dẻo, vừa thơm. Vị mặn của khô, hòa nguyện cùng vị chua ngọt và cay cay của nước sốt sẽ làm cho ngụm cơm nóng của bạn thêm ngon, thêm hấp dẫn nhất là vào những chiều mưa lạnh.

Nếu bạn muốn tìm địa chỉ để đặt mua Khô cá đù uy tín, chất lượng thì hãy nhấc máy lên và gọi cho chúng tôi nhé ! Đối với chúng tôi niềm tin, chất lượng, uy tín luôn đặt lên hàng đầu. Nên khi quý vị đã chọn chúng tôi, thì quý vị xứng đáng có được những con cá đù ngon, béo nhất.

 HÃY LÀ NGƯỜI THÔNG MINH VÌ SỨC KHỎE VÀ TÚI TIỀN CỦA BẠN 

Thương hiệu : NGUYÊN CÁ DỨA
Địa chỉ : 38/3 Nguyễn Hới, Phường An Lạc, Quận Bình Tân
Liên hệ : Mr Nguyên 093.123.7919 hoặc Ms Quyền 0934.080.442

Hãy để lại lời nhắn cho chúng tôi

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *